自然・食・アクティビティを楽しむ
戸隠は自然や食に恵まれ、さまざまな体験をお楽しみいただけるエリアです。
特に戸隠そばは江戸時代におもてなし料理として広がり、現代までそば打ちの技が大切に受け継がれてきました。お店によって麺の太さやつゆの味など個性が異なるのも特徴です。
戸隠は自然や食に恵まれ、さまざまな体験をお楽しみいただけるエリアです。
特に戸隠そばは江戸時代におもてなし料理として広がり、現代までそば打ちの技が大切に受け継がれてきました。お店によって麺の太さやつゆの味など個性が異なるのも特徴です。
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